site.bta В Елхово ще се състои празник на баницата

BOBSTH 15:36:31 10-09-2016
NZ1535BO.024
Елхово - празник на баницата

В Елхово ще се състои празник на баницата


Ямбол, 10 септември /Владимир Шишков, БТА/
В Елхово на 17 септември за шеста поредна година ще се състои празник на баницата под наслов "Баница вита, два пъти превита", съобщиха организаторите му от читалище "Развитие-1893".
Целта на проявата е да се възстановят позабравени семейни празници от народния календар и свързаните с тях обичаи и ритуали. Общото в традиционния бит на българина е присъствието на баницата на трапезата по различни поводи през всички сезони на годината, посочиха организаторите.
Ще бъдат представени различни по вкус - сладки и солени, и по форма баници от Елхово и селата наоколо. Участниците в състезанието ще обменят рецепти за приготвянето на тестени ястия.
Жури от професионални сладкари и хлебари ще определи победителите в различните категории.





/НЗ/