site.btaПет детски заведения и десет ученически столове в Ловешка област не отговарят на изискванията за здравословно хранене

BOBSTH 12:01:30 27-01-2014
MM1200BO.012
Ловеч - РЗИ - здравословно хранене

Пет детски заведения и десет ученически столове
в Ловешка област не отговарят
на изискванията за здравословно хранене


Ловеч, 27 януари /Даниела Балабанова, БТА/
Пет детски заведения и десет ученически столове и бюфети в
Ловешка област не отговарят на изискванията за хранене на децата
и учениците. Това показват направените оценка и анализ за
Ловешка област за 2013 г. от Регионалната здравна инспекция и
предоставени на БТА.
В пет от 68 детски градини и обединени детски заведения са
открити системни нарушения, свързани с ниско съдържание на
мазнини в прясно и кисело мляко, недостатъчен прием на мляко,
млечни продукти, пълнозърнести продукти. В тази връзка били
издадени 4 предписания и един акт.
Направените оценка и анализ в 14 детски заведения в Ловешка
област показват, че храненето в тях е балансирано, но с прием на
енергия, белтък, мазнини и въглехидрати над препоръчителните
стойности за среднодневен прием, което води до свръхтегло и
затлъстяване при децата.
От 53 ученически столове и бюфети в десет са открити нарушения,
свързани с това, че медицинският специалист не участва в
изготвяне на менюто, не се предлагат натурални 100 процента
плодови и зеленчукови сокове, не се осигурява необходимото
количество пълнозърнест хляб, зеленчуци, плодове, мляко и
млечни продукти, не се предлага риба. Издадени са 8 предписания
и са съставени 2 акта за административни нарушения.
Изводите от анализа показват, че с годините се наблюдава
подобряване на храненето в детските заведения и ученическите
столове и бюфети, като постепенното се елиминират училищните
лавки с нездравословни храни.

/ММ/