site.btaМария Зарева, създател на български онлайн магазин за вино в Нидерландия: Виното е любов и посланик

Мария Зарева, създателят на българския онлайн магазин за вино Bulgarian Winehouse в Нидерландия, беше един от участниците в информационен ден, организиран от сдружението „Български Хъб Айндховен”, който се състоя в Централната библиотека на нидерландския град на 24 ноември.

Зарева създава онлайн винарната преди една година. Сред любимите ѝ сортове вино са Шардоне, Совиньон блан, Сира и Мавруд. Описва виното като „любов“ и „посланик“. 

Как започва всичко? 

„В началото беше само проучване, не бях сигурна дали ще мога да се справя, защото това е търговия, а аз не съм търговец, по образование съм икономист“, разказва Зарева в интервю за рубриката „БГ Свят“ на БТА. 

Близо 20 години тя работи за публичния сектор в България. „Така че ми е малко трудно да вляза в бизнеса. А и тук, в Нидерландия, важат други правила за него“, споделя тя.

Пристига в страната преди шест години. „Първо беше важно да науча езика и после, когато исках да започна работа, дойде пандемията от коронавирус и аз реших, че ще се занимавам с други неща“. 

По време на престоя си в Нидерландия пише книга, в която споделя своя 20-годишен опит от работата си в българското Министерство на финансите. Решава, че няма повече да се занимава с икономика, но си намира работа като счетоводител. „Толкова години седях зад бюро, зад компютър, където се чувствам най-сигурно, разбира се,… но реших да правя нещо друго, различно. Исках предизвикателство – да уча нещо ново, интересно… И реших, че ще се занимавам с вино“, разказва Зарева. 

Тя е любител на виното дълги години, освен това иска да направи нещо хубаво за България, въпреки избора си да живее в Нидерландия. 

„Видях, че тук не познават българските вина… А и мен с тях ме запозна една англичанка. Тя ми показа какви прекрасни български изби и вина има. Казах си – щом в Англия познават българското вино, нека видя какво ще стане в Нидерландия“, спомня си Мария Зарева. 

В своя онлайн магазин тя предлага само български вина от бутикови и семейни изби. 

„В Нидерландия има още хора, които се занимават с продажба на българско вино, но работят с големи изби. Аз реших да опитам с малките…“, разказва Зарева. 

Тя работи с изби от всички региони на България, но най-големият ѝ асортимент е от избите „Братанов“ от Сакар и „Царев брод“ от Дунавската равнина (до Шумен). До този момент работи с общо пет винарни – „малки винарни, с малко декари“.

„Надявам се, че ще успея да включа и други, но до максимум десет“, казва Зарева относно бъдещите си планове. 

Как се приемат българските вина в Нидерландия?  

„Българските вина не са евтини. Славата ни тук е, че едно време, 80-те години, сме били производител с много голям капацитет, но ниско качество. Тук това се знае. Сега тези вярвания трябва да се променят по някакъв начин“ – на мнение е Зарева. 

В началото много хора ѝ казвали, че няма да се справи с търговията на вино в Нидерландия. Към момента обаче сред клиентите ѝ в страната е Мишлен ресторант. 

Вино от онлайн магазина Bulgarian Winehouse купуват предимно нидерландци. След информационния ден за българи в Айндховен Зарева е на мнение, че тенденцията може и да се промени. „Учудена съм колко много българи днес харесаха вината и дори си купиха. Аз не бях толкова подготвена за продажби, а само за представяне“, споделя тя. 

Виното като посланик на българските традиции 

Мотото на Bulgarian Winehouse в социалните канали е, че виното е посланик. 

Зарева е на мнение, че другите посланици на българската култура са младите хора. „Много съм щастлива, че днес се запознах с много млади хора“.

В рамките на българския информационен ден в Айндховен Зарева се е срещнала и с представителите на Българското студентско общество, с които планират съвместно събитие на Трифон Зарезан и Свети Валентин.