Авторът Рори Милър и журналистът и редактор Милена Димитрова представиха книгата „На око“ в Културен център „Магура“ в Чикаго. Това става ясно от публикация във Фейсбук страницата на „Магура“.
„Срещата с тях в „Споделена библиотека Магура” бе точно каквато е и книгата - увлекателна, весела, пряма, подсказваща ни важните неща в живота… Разбира се, запознаването с „На око” не мина без кулинарни изненади от страна на автора!“, обявиха от Културния център в Чикаго.
Гостите имаха възможността да се запознаят с Милена Димитрова не само като редактор, но и като автор.
„Нейната книга „Проклятието на българското сирене” провокира да надникнеш между кориците. А веднъж направил това, неусетно започваш да прелистваш страница след страница, за да стигнеш до следващата интересна и усмихната история…“, коментират от „Магура“.
От Културния център изразяват благодарности към всички, помогнали за осъществяването на срещата с Рори Милър и Милена Димитрова. Пожелават и успех на предстоящите представяния на „На око” в Канада и Америка.
Както БТА писа, Рори Милър пътува и на северозапад, и на югоизток в България. В книгата разказва за гостуванията си в Неговановци, Салаш, Челопек, Паволче, Горно Пещене, Кабиле, Воден (Ямболско) и Дряново (Родопи). „Всеки път отивах с тетрадка, в която записвах рецепти и някакви бележки за това какво се случва”, сподели Милър по време на премиерата на книгата през октомври 2023 г. в София. Сред включените в „На око” рецепти са кумски петел, кокоша саламура, попска яхния, просеник, пълнена тиква с месо, чорба с луканка, зелеви сарми, курбан, качамак, боб.
„Аз познавам българската мярка „на око” от няколко години. Беше ми много интересно, понеже на английски език няма точно такава”, каза Рори Милър. По думите му той се спира на това заглавие за своята книга понеже според него „на око” не е нещо, свързано само с „храна и пиене”.
Рори Милър е роден в град Такома в американския щат Вашингтон. На 19 години заминава за Италия, където работи като строителен работник, майстор по пиърсинг, берач на маслини и учител по английски език. В България се установява преди 15 години. Създава крафт бири, нает е за главен готвач в няколко ресторанта и основава заведения за бързо хранене.
/АГ/
news.modal.text
