Потребителите на Дневен център "Зорница" във Враца месиха шарени питки

Музеят на хляба и традиционните храни от Копривщица гостува днес на Дневен център "Зорница" във Враца, откъдето започна обиколката си в страната. В центъра известният кулинар Ангел Ангелов по интересен и забавен начин представи новата програма на музея "Нарисувай вкуса", която за първи път се показва. Приказката за старите вкусове и шарените питки отново оживя в ръцете на децата. Става традиция в годините да каним гостите от Копривщица най-вече за това, че на децата много харесват тази инициатива, а и по време на заниманията успяват да творят, разказа пред БТА Христина Младенова - директор на Дневен център за деца и възрастни с увреждания "Зорница". През цялото време, докато им се обяснява, тестото е в ръцете им и те работят с него. Смятам, че това е много важно за тях, защото развива уменията им. Тази инициатива е както забавна, така и полезна за тях и смятаме да я продължим и в бъдеще, обясни Младенова. Има няколко начина как да разкажем на децата какво да ядат, каза кулинарният историк от Музея на хляба и традиционните храни Ангел Ангелов. Ние сме избрали един от тях – да го направят сами. Сами да си изберат питките, вкусовете, цветовете. Подбрахме няколко вида теста, с различни цветове и с вкусове, които не отговарят на представата за цветовете - жълтото има вкус на кафе, червеното на нещо друго, а не на ягоди, да речем. Така че децата успяха да сглобят един пъзел, който е хем питка, хем нещо красиво и вкусно, хем откриват какъв е вкусът, обясни още Ангелов. Това е началото на турнето ни за 2018 година. Предстои ни гостуване в София, е след това и във Видин и Хасково. От 20 февруари ще бъде отворен непрекъснато Музеят на хляба и традиционните храни в Копривщица. Видео на Любомира Филипова - БТА