В търговищкото село Бистра борят коронавируса със сладко от глухарче

Под мотото "Есен в кошници и буркани" читалището в търговищкото село Бистра показва плодородието на региона. Изложението на домашна реколта и зимнина, заради усложнената епидемична обстановка, не събира заедно жителите на населеното място, каквато е традицията, но всеки може да го разгледа индивидуално. Есенното изложение в селото се е превърнало в традиция и вече се провежда за трета поредна година. То се открива в дните около Димитровден, тъй като в минали времена тогава е честван Денят на Бистра. В миналото хората са се събирали, за да продават стоки и животни. Така е описан денят и в архивните книги, поясни секретарят на местното читалище"Васил Левски"  Мария Иванова.

Дошлите тук могат да видят редица буркани със зимнина, за която местните казват, че е екологична не само заради това, че не е използван нито един консервант, а и защото всичко е отгледано по дворовете и е положена индивидуална грижа за всеки плод или зеленчук. Едно малко бурканче, украсено с цветове от глухарче, обаче предизвиква небивал интерес сред гостите на Бистра. Местните твърдят че консумацията на сладко от глухарче повишава имунитета и те с неговата сила борят коронавируса.

В търговищкото село Бистра местните хора повишават своя имунитет още със сушен черен бъз и чай от листа на смокиня. Някои консумират по десетина зърна от изсушената билка, а други я замесват с мед. Листата от смокиня пък се изсушават и само едно от тях е достатъчно за една чаша дъхав и здравословен чай.

Изложението е съчетано и с изложба на стари съдове за приготвяне на храна. Младите хора могат да видят, съхранявани в читалището, рало, съд за биене на мляко, тави за варене на лютеница и сладка. „Идеята е в новото време да пресъздадем бита на нашите баби и дядовци, да вкусим и от тяхната храна“, каза още читалищният секретар Мария Иванова.

Репортер и оператор - Борислав Курдов

Монтаж - Валя Ковачева