site.btaСъбитие под надслов „Да си разделим една ябълка“ организират в Природонаучният музей в троянското село Черни Осъм на 21 септември

Събитие под надслов „Да си разделим една ябълка“ организират в Природонаучният музей в троянското село Черни Осъм, съобщи за БТА Йорданка Якимова от културната институция.

С провеждането на събитието на 21 септември се отбелязват Европейските дни на наследството и Международният ден на ябълката. Целта на музейния екип е да насочи вниманието към един от най-важните и традиционни за страната и региона овощни видове – ябълката.

От Природонаучния музей ще се опитат да предизвикат повече интерес към този вид растение с беседа, касаеща използването му в кулинарията и грижата за ябълковите дървета.

От музея ще разкажат повече за ябълката като растение, за химическия състав на плодовете и ползите от тях, за огромното многообразие и особеностите на ябълковите сортове. Предмет на дискусия ще бъдат начинът, по който българите възприемат плода в бита и културата, в обичаи, ритуали, песни и приказки. 

Старите сортове и овощни градини в Старопланинския регион, важни както за хората, така и за дивите животни, също ще бъдат предмет на обсъждане, посочват от музея. Ще бъдат припомнени традиционните методи за съхранение на плода, различните ябълкови продукти и мястото на ябълката в кухнята и трапезата, обещават от институцията.

От музейната институция припомнят, че през 60-те години на миналия век България се нарежда на едно от челните места в света по производство на ябълки. През 1967 г. са произведени 426 500 тона ябълки, което отрежда на страната ни 13-то място в света. През 2023 г. в България по официални данни са добити 34 900 тона ябълки – по-малко от 1% от възможностите на страната спрямо 1967 г., посочват от музея.