Глобалната церемония по отбелязването на Световния ден на прехраната през 2024 г. се проведе днес, като участниците подчертаха необходимостта от всеобщ достъп до достатъчно разнообразни, питателни и безопасни храни. Събитието дойде на фона на нарастващо световно напрежение, конфликти и климатични шокове, които са сред факторите, допринасящи за предизвикателството пред стотици милиони хора по света, изправени пред глад и милиарди, които не могат да си позволят здравословна диета, пише Организацията по прехрана и земеделие на ООН (ФАО).
Подчертавайки, че храната е основно човешко право, в своите встъпителни бележки генералният директор на ФАО Ку Донгю описа темата на тазгодишния Световен ден на прехраната "Право на храни за по-добър живот и по-добро бъдеще" като своевременно напомняне, че всички хора имат право на адекватна храна. Той призова за подновен "ангажимент за изграждане на по-ефективни, по-приобщаващи, по-издръжливи и по-устойчиви хранително-вкусови системи, които могат да изхранват света".
Ку каза, че такива системи са необходими за "подкрепа на дребни фермери, семейни фермери и хора от малкия бизнес по веригата на стойността, които в много страни са от основно значение за предоставянето на питателни, разнообразни храни на разположение на всички и за запазване на традиционните хранителни култури". С около 730 милиона души, изправени пред глад, и повече от 2,8 милиарда души по света, които не могат да си позволят здравословна диета, генералният директор предупреди, че няма време за губене и трябва да се предприемат незабавни действия.
По време на церемонията генералният директор връчи и престижната награда за постижения на ФАО на Института за защита на растенията към Китайската академия за селскостопански науки (IPPCAAS). Той описа революционната им работа в борбата с есенния армейски червей като имаща дълбоко въздействие както в Китай и Азия, така и в световен мащаб, правейки значителни крачки в защитата на културите и осигуряването на хранителни доставки.
ФАО навършва 80 години
Честването включваше и подписването на меморандум за разбирателство с Международния център за изследване на опазването и реставрацията на културни ценности (ICCROM). Това споразумение включва работа по предстоящия проект на ФАО за музей и мрежа на храните и земеделието, като част от сътрудничеството между ФАО и страната домакин, Италия.
Музеят ще бъде открит на 16 октомври 2025 г., за да отбележи 80-ата годишнина на ФАО, като постоянна изложба и образователно пространство, отворено за обществеността. Той ще изследва мандата на ФАО в интерактивна, цифрова среда. Музеят и мрежата също така ще осигурят платформа за членовете на ФАО, за да покажат своите местни хранителни култури и продукти, като засилят ангажимента на Организацията към разнообразието и приобщаването. Международният център за изследване на опазването и реставрацията на културни ценности ще бъде първият официален член на мрежата. Проектът е подкрепен от Министерството на външните работи и международното сътрудничество на Италия.
Днешните тържества ще продължат и утре със Световната младежка асамблея деня на прехраната - образователно събитие, целящо да насърчи действията на младите хора.
Събитията от Световната седмица на прехраната в Рим се присъединяват към стотици събития по целия свят, които призовават за действие на над 50 езика.
Събитията също са част от четвъртото издание на водещото събитие на Световния форум по прехраната тази седмица, организирано около трите стълба на Глобалния младежки форум, Форума за наука и иновации на ФАО и Инвестиционния форум "Ръка за ръка" на ФАО. Тази година Световният форум по прехраната също така е домакин на Глобалния форум за семейно земеделие, Диалога на високо ниво в Рим относно Глобалната рамка за недостига на вода в селското стопанство и Глобалния център за хранителните системи на коренното население.
Световният ден на прехраната се празнува на 16 октомври всяка година в чест на основаването на ФАО на този ден през 1945 г.
