Производителите на гъши дроб във Франция търсят алтернатива на принудителното угояване
"Когато внукът ми беше на четири години, ми каза "Дядо, не наранявайте гъските", споделя Марсел Мецлер, производител на "фоа гра" (специално приготвен черен дроб от угоена гъска или патица - бел.ред.) от почти 40 години в Елзас, в Североизточна