site.btaПарижки готвач предлага празнична веган алтернатива на гъшия дроб

Ивона Величкова

Снимка: Пиксабей

Париж,

16.12.2022 14:41

(БТА)

Веган алтернативи на гъши дроб набират популярност във Франция точно когато тежка епидемия от птичи грип опустоши стадата от патици и прекъсна доставките на традиционния коледен деликатес, предаде Ройтерс. Френският готвач Фабиен Боргел, който

За да прочетете цялата статия

Абонирайте се Влезте във Вашата БТА

Продължете да четете с абонамент

Вижте условията

/СС/

Свързани новини

14.09.2023 16:19

Долната камара на швейцарския парламент отхвърли забраната за внос на гъши дроб

Долната камара на парламента на Швейцария (т. нар. Национален съвет) отхвърли предложението за забрана на вноса на гъши дроб, френският деликатес, за чието производство принудително се хранят гъски или патици, така че черният им дроб да се уголеми

22.12.2022 11:58

Ситуацията с птичия грип във Франция се влошава

Разпространението на птичия грип се ускори през последните седмици във Франция, вторият по големина производител на птиче месо в Европейския съюз, което поражда опасения за по-нататъшен недостиг, съобщи Ройтерс, позовавайки се на земеделското

04.11.2022 17:21

Унгария съобщава за птичи грип в две ферми за гъски

Унгария съобщи за огнище на високопатогенния вирус на птичи грип H5N1 в две ферми за гъски, предаде Ройтерс, позовавайки се на Националната служба за безопасност на хранителната верига (Nebih). Избухването в окръг Бач-Кискун е довело до избиването

28.10.2022 18:15

Заради птичия грип Великобритания облекчи правилата за коледната пуйка

Британските производители на птици ще могат да колят коледните пуйки рано, да ги замразяват и след това да ги размразяват, но въпреки това да продават месото прясно, докато страната се справя с най-тежката епидемия от птичи грип, съобщи

20.10.2022 18:57

Птичият грип в Европа намали производството на гъши дроб

Гъшият дроб ще бъде рядък и по-скъп тази година, след като птичият грип опустоши стадата от патици в много страни, съобщиха френски производители, като посъветваха любителите на деликатеса да купуват от рано, предаде Ройтерс. Производството на гъши