site.btaС пожелания за плодородна година в Института по лозарство и винарство в Плевен отпразнуваха Трифон Зарезан

С пожелания за плодородна година в Института по лозарство и винарство (ИЛВ) в Плевен отпразнуваха Трифон Зарезан. 

Началото на празничния ден бе поставено в централната сграда на Института, където бяха посрещнати гостите. Сред дошлите да уважат тържеството бяха заместник-председателят на Селскостопанската академия проф. Илияна Начева, главният секретар на Изпълнителната агенция по лозата и виното (ИАЛВ) Нина Филипова, началникът на Висшето военновъздушно училище "Георги Бенковски" бригаден генерал Юлиян Радойски, ректорът на Медицинския университет в Плевен проф. д-р Добромир Димитров, заместник областните управители Николай Абрашев и Александър Йотков, кметът на Плевен д-р Валентин Христов и общинският съветник Захари Дончев. След музикален поздрав от Северняшкия ансамбъл за народни песни и танци, заедно с екипа на Института те се отправиха към лозовите масиви в местността Томовското. 

Трифон Зарезан поставя началото на лозарската година. Дава ни повод за равносметка, но и на надежда, на очакване, зарязваме лозята и се надяваме на богата реколта – лози, пълни с грозде и бъчви, пълни с вино, каза в поздрава си към присъстващите директорът на ИЛВ – Плевен доц. Емил Цветанов.

Трифон Зарезан е обичан и почитан празник, свързан с надеждата за плодородие и добри дни за лозари и винари. Хубавото вино се прави с много труд и любов, затова ви желая здраве, спорна работа, благословена и щастлива година, каза и проф. Начева.

Главният секретар на ИАЛВ прочете поздравителен адрес от името на министъра на земеделието и храните Кирил Вътев, в който той подчертава, че Институтът в Плевен успешно се справя с грижливото съхраняване на българските традиции в лозарството и винопроизводството, както и за запазване на българските сортове. 

Под вещите напътствия на доц. Цветанов официалните гости зарязаха лозите, а всеки получи като дар венец от бръшлян. И както повелява традицията – след това имаше почерпка с червено и бяло вино, с баница и печено пиле под звуците на народни песни и танци, изпълнени от Северняшкия ансамбъл.