С представяне на ритуала "Розобер" започна последният ден от 120-ите Празници на розата в Казанлък

Кореспондент на БТА в Стара Загора Павлина Дудева, Кореспондент на БТА в Казанлък Ралица Стефанова

Казанлък,

04.06.2023 11:09

(БТА)

С представяне на ритуала “Розобер” в розовите градини край Казанлък започна последният ден от програмата на юбилейния 120-и Празник на розата.

Официални гости на събитието бяха президентът на Република България Румен Радев и първата дама Десислава Радева, служебният министър на туризма Илин Димитров и заместник-министри, народни представители, кметът на Казанлък Галина Стоянова, председателят на Общински съвет - Казанлък Николай Златанов, посланици, генералният директор на БТА Кирил Вълчев, областният управител Иван Чолаков и заместникът му Стоян Стоянов, делегации от побратимени на Казанлък градове, ръководителят на 61-ва Стрямска механизирана бригада бригаден генерал Маргарит Михайлов, директорът на Областната дирекция на МВР старши комисар Лазар Христов, началникът на Районното управление в Казанлък Петко Стойнов, археологът Николай Овчаров, почетният гражданин на Казанлък Владимир Спасов, както и Царица Роза 2023 Кристина Попова и нейните подгласнички Нона Ангелова и Дебора Маркова. Присъстваха и участници в 18-ата Световна среща на българските медии, организирана от БТА, която се състоя в Казанлък.

По традиция гостите бяха посрещнати от Община Казанлък с гердани от рози, които през годините са се превърнали в една от емблемите на празника. След като розите се наберат рано сутрин, те се нанизват на конец и се изработва гердан, а за един такъв са необходими около 70 розови цвята.

Гостите станаха свидетели на традиционния за Розовата долина ритуал, изпълнен от фолклорен ансамбъл “Арсенал”, а директорът на местния Исторически музей "Искра" д-р Момчил Маринов представи автентичен ритуал по розоварене.

Розите се берат рано сутрин, преди да е изгряло слънцето. Беритбата трябва да приключи до 9:00 часа, защото концентрацията на етерично масло в розовия цвят е най-голяма от 4:00 до 8:00 сутринта, когато се задържа благодатната роса.

В розовата градина се пеят песни, а момите се надпреварват коя ще набере повече розов цвят. След като розоберът приключи, стопанинът идва да го събере и да им плати. Цветът се тегли, а девойката, която е набрала най-много, се превръща в най-личната розоберачка и повежда кръшно хоро, което се извива още на полето.

Непосредствено след розобера започва розоваренето. Казаните се зареждат с пресния розов цвят и вода. Розата трябва да е хубаво разцъфнала, за да се извлече максималното количество от етеричното масло. За да се добие един килограм розово масло, са необходими от три до три и половина тона розов цвят. Първият розов дестилат е добре познатата розова вода. Тя преминава през втора преварка и едва тогава се отделя гъстото розово масло.

Празникът на розата в Казанлък продължава с най-голямото в страната карнавално шествие, в което се очаква да се включат около десет хиляди души.

/ВД/