site.btaТридневен фестивал на сливата подготвят в Троян, гостува танцов ансамбъл "Пирин"

BOBSTH 06:45:00 21-09-2013
AM1852BO.003 06:45
Троян - Фестивал на сливата

Тридневен фестивал на сливата
подготвят в Троян, гостува
танцов ансамбъл "Пирин"


Троян, 21 септември /Даниела Балабанова, БТА/
Тридневен фестивал на сливата подготвят в Троян,
гостува танцов ансамбъл "Пирин". Станалият вече традиционен
празник ще се състои от 27 до 29 септември, съобщи кметът на
общината Донка Михайлова. Проявите по време на фестивала ще
бъдат както в планинския град, така и в Националното изложение
на художествените занаяти и изкуства в село Орешак.
Откриването е на 27 септември от 18.00 часа с
традиционно дефиле по главната улица в Троян до централния
площад. Ще има и изпълнения на духовия оркестър с мажоретки,
изложба на символи на фестивала и концерт на местни рок банди.
За следващите два дни в Троян са предвидени няколко конкурса -
фотоконкурс "Фестивалът", за най-добра домашна троянска сливова
ракия, както и ревю-конкурс "С костюмите от Бабините ракли".
Акцентът тази година ще е върху кулинарната част.
Ще бъдат представени кулинарни специалитети от т. нар. Сливова
лига, в която са включени заведения от Троянския край,
предлагащи ястия и питиета от сливи. Освен кулинарен конкурс за
традиционни ястия от този край на страната, за пръв път е
предвиден и бармански - за сливови коктейли.
Председател на журито в кулинарния конкурс
ще бъде главният готвач на "Хилтън" шеф Андре Токев, а
коктейлите ще оценява барман номер 1 на България и двукратен
световен шампион Васил Колев. Ще присъства и председателят на
професионалната асоциация на сомелиерите у нас Михаил Марковски.
Идеята е да бъдат стимулирани местните заведения да включат в
менютата си специалитети от сливи, защото в Европа кулинарният
туризъм все по-бързо печели популярност, коментира Михайлова.
За пръв път собственикът на най-добрата сливова
градина ще получи титлата "Главен майстор есен 2013 г.", а не
както бе досега кулинар или майстор на ракията. По думите на
кмета целта е да бъдат стимулирани хората да засаждат сливи.
По традиция на централния площад ще бъде
запален казан за изваряване на ракия, а всеки желаещ ще може да
дегустира качамак, мармалади, сватбарско жито, боб и други
кулинарни изкушения. Всичко това ще бъде съпроводено с
изпълнения на любителски художествени състави. В събота
празничният ден ще завърши с концерт на Капански танцов състав -
Разград, а в неделя е спектакълът на ансамбъл "Пирин" от
Благоевград, в който ще участват всички 70 танцьори.
Всеки следобед в арт-ателиетата на фестивала
ще се изработват произведения от керамика, дърворезба и природни
материали. В Музея на народните художествени занаяти и приложни
изкуства ще може да се види постоянна изложба за
сливопроизводството и варенето на ракия.
Редица прояви се предвиждат и в Националното
изложение в Орешак - дегустации и атракции, конкурси за
най-добра домашна сливовица и най-добро мезе за ракия, както и
базар.
Фестивалът на сливата се организира от Община
Троян в партньорство с Националното изложение на художествените
занаяти и изкуства - Орешак, Народно читалище "Наука - 1870 г."
- Троян, Института за планинско животновъдство и земеделие -
Троян. Средствата, подсигурени за него, са 15 хиляди лева от
общинския бюджет.
Предишните две издания на фестивала - през
есента на миналата година и тази пролет, бяха финансирани с
европейски средства чрез ОП "Регионално развитие". /ДБ/

/АМ/