site.btaДо три месеца дирекцията по безопасност на храните в Кюстендил ще започне проверки по етикетирането на храните

BOBSTH 14:40:30 13-02-2015
IS1440BO.020
Кюстендил - храни - етикетиране

До три месеца дирекцията по безопасност на храните в Кюстендил
ще започне проверки по етикетирането на храните


Кюстендил, 13 февруари /Елица Иванова, БТА/
До три месеца Областната дирекция по безопасност на
храните /ОБДХ/ в Кюстендил ще започне проверките по
етикетирането на храните, съобщи на пресконференция д-р Велка
Войнова, директор на дирекция "Контрол на храните" към ОБДХ в
Кюстендил.
Производителите имат още три месеца, за да приведат
етикетите на храните в съответствие с европейския регламент,
уточни д-р Войнова. Новите изисквания към етикетирането на храни
влязоха в сила от 13 декември миналата година. Те произтичат от
европейския регламент 1169, приет през 2011 г. Производителите
имаха две години, за да се подготвят за новите изисквания,
посочи д-р Велка Войнова.
Новите изисквания касаят хранителните данни, които трябва
да бъдат поставени на етикета. Към днешна дата производителите
на опаковани храни задължително трябваше да обявят съдържанието
на сол, захар, ненаситени мастни киселини. Задължителните данни
за предварително опакованите храни са наименованието на храната
и нетното количество. С нововъведенията се предвижда да бъдат
обявявани и алергените. При замразените храни трябва да се
обявява и датата на замразяване.
Регламентът изисква шрифтът на задължителната за
оповестяване информация да е с големина не по-малко 1,2 мм или
0,9 мм, ако площта на най-широката повърхност е по-малка от 80
кв. см. Етикетирането се изисква и при заведенията, както и
баничарници, ресторанти и сладкарници.


/ИС/