site.btaУченици от България и Румъния ще покажат кулинарни умения в Русе

BOBSTH 18:14:31 12-10-2015
PP1813BO.030
Русе - ученици - кулинарство

Ученици от България и Румъния
ще покажат кулинарни
умения в Русе


Русе, 12 октомври /Мартин Пенев, БТА/
Ученици от България и Румъния ще представят кулинарни традиции и новаторство в Русе. Това съобщиха от местната управа в града.
Събитието, което ще се състои на 15 октомври, е по проект, финансиран от общинската фондация "Русе - град на свободния дух", осъществен от професионалната гимназия по туризъм в крайдунавския град в партньорство с техническата гимназия в румънския град Кълъраш.
Програмата включва съвместен шоу-кукинг, техническа конференция на тема "Нови тенденции в презентирането на традиционни ястия" и кулинарна изложба.
В проекта участват 10 български и още толкова румънски ученици, които ще презентират традиционни за двете страни ястия. Така младежите от Русе ще приготвят агнешки котлет по русенски, сом с гарнитура, обредна пита, пълнени чушки и мъстеница, акомпанирана с орехови ядки, а техните връстници от Кълъраш ще се представят с месни рула в зелеви сарми, кисела пилешка супа с домашно фиде, пушен свински бут с боб, рибник и агнешко шкембе.
/ПП/