site.btaКулинарните умения на българката се представят на Празник на мекицата в село Буховци

BOBSTH 11:21:01 14-09-2016
NZ1119BO.009
С. Буховци - мекици - празник

Кулинарните умения на българката се представят на Празник на мекицата в село Буховци


с. Буховци, 14 септември /Боряна Димитрова, БТА/
Кулинарните умения на българката се представят на Празник на мекицата в търговищкото село Буховци. За пета поредна година на 14 септември населеното място се изпълва с гости, дошли да оценят майсторлъка на домакините.
Празникът по думите на читалищната секретарка Здравка Бонева е единствен по рода си. Целта ни е да представим каква зимнина - сладка, конфитюри и мармалади, приготвят жените от селото. Избрахме да е чрез най-традиционната закуска - мекицата, и организирахме празника, уточни Бонева за БТА.
Съорганизатор на празника е кметството.
Тази година десет дами - любителки кулинарки, отрано бяха замесили тестото и пържат мекиците на открит огън. Центърът на селото се оглася от музика, подреден е импровизиран щанд за продажба на мекици, сладка и конфитюри, а ароматът привлича и гладни, и сити. Наред това местните хора са изнесли домашно кисело мляко и сирене, за да е още по вкусна закуската на гостите.
Празникът има конкурсен характер - след дегустация ще бъдат определени победители в различните категории - най-вкусна мекица, най-голяма мекица, най-добро домашно сладко.
За децата са организирани занимателни игри с награди.
/НЗ/