site.btaПразникът на чесъна в търговищкото село Пробуда тази година ще има и благотворителна кауза

Празникът на чесъна в търговищкото село Пробуда тази година ще има и благотворителна кауза. Традиционната проява е насрочена за неделя, 8 септември, и е организирана от Народно читалище (НЧ) „Родина-1927“. Предвиждат се подреждането на кулинарна изложба и базар на производители, каза за БТА секретарят на културната институция Анета Кирчева. 

В седмото издание на празника със свои изпълнения ще се включат самодейци от читалища в област Търговище.  Кирчева обясни, че кулинарната надпревара за ястие с чесен е включена в програмата на празника за трета година. По думите й тя предизвиква интерес сред участниците и гостите, възможност е за обмяна на рецепти. 

Кулинарният конкурс за ястия с чесън е в четири категории: топло предястие, студено предястие, основни ястия и тестени изделия с чесън. Досега опитът показва, че най-много са участниците в категория студени предястия, където ще представят различни разядки. 

Жури ще дегустира и оцени кулинарните експонати и във всяка от категориите ще бъдат определени призови места. Отличените ще получат грамота и предметна награда. Всички участници ще получат грамота и сувенир за участие, каза читалищният секретар. 

Двама местни производители на чесън ще предлагат стоката си. Кирчева добави, че ако на място се появат други земеделски стопани, щандовете са отворени и за тях. 

Празникът е повод да се уважи труда на хората, които от години произвеждат зеленчука. През последно време обаче те непрекъснато намаляват, въпреки че населеното място се слави със сорта чесън, който отглежда. Заради сушата през пролетта реколтата тази година е по-слаба, коментират местните хора. На зелено чесън е продаван за 12 лева на килограм, колко ще бъде цената на изсушения, ще научат гостите на празника в неделя. 

Различното тази година е, че празникът ще има благотворителна кауза. Организаторите от културната институция приканват участниците и гостите да подкрепят кмета на населеното място Светлин Мирев. Младият мъж се нуждае от спешна трансплантация на бъбрек. От клиника в Турция са поискани 22 000 евро за лечение – сума, непосилна за семейството. 

„Нека бъдем съпричастни с борбата на един млад човек, който  да отгледа  двете си дъщери и да се погрижи за нашето село да е мирно и спокойно в тези трудни времена“, казват от екипа на читалището.