Американският автор Рори Милър, който от години живее в България, ще представи най-новата си книга с кулинарни приключения на село "На око" в Бургас на 18 октомври в клуб "Хаштаг", съобщават домакините на събитието.
Тя е замислена като кулинарен пътеводител, като първоначалната идея на автора е да посети някои от отдалечените български села, където да се срещне с местните хора и да опита от традиционните български гозби. Случва се много повече от това, защото Милър открива не само кулинарните тайни на тези непознати за мнозина места, но и много нови приятели. Затова и записките му описват не само вкусните блюда, приготвяни на око от местните домакини, но и топлината на домовете им, радостите и техните болки. Така изразът "на око" се превръща в символ на цяла житейска философия, в която нещата трябва да се приемат такива каквито са и да се живее без точни мерки, се допълва в описанието на изданието, което излиза в каталога на издателство "Книгомания".
Рори Милър напуска родния си град Такова в американския щат Вашингтон на 19 години и потегля към Италия. След бурното юношество в родината, той оцелява като строителен работник, майстор по пиърсинг, берач на маслини и учител по английски. Житейският му път минава и през други страни в Югоизточна и Централна Европа. Преди повече от 15 години се установява в България и постепенно се налага като кулинарен специалист. Създава крафт бири, нает е за главен готвач в няколко ресторанта, основава заведения за бързо хранене с нестандартно меню. Храната за него е не само бизнес или удоволствие, но и повод за разговор. Познат е и като активен доброволец, като по време на пандемията дежури в софийските болници, а след избухването на войната в Украйна помага за превозването на хуманитарна помощ до засегнати райони там и помага на украински бежанци да намерят дом и работа в България, се казва още в описанието за автора.
/ТС/
news.modal.text
