site.btaЦените на картофите в Южна Африка скочиха, след като студове засегнаха реколтата

Богатата реколта от картофи в Германия се очаква да понижи цените в супермаркетите, според пазарни експерти, цитирани от ДПА.  Предварителни правителствени прогнози сочат, че германските фермери ще приберат рекордна реколта от картофи от около 12,7

Очаква се южноафриканските фермери да приберат с 20,5 на сто по-малко царевица през сезон 2023/2024 г. в сравнение с предходния, съобщи Ройтерс, позовавайки се на правителствения комитет за оценка на реколтата (CEC). Седмата лятна прогноза на

Разнообразни инициативи очакват посетителите на Празника на картофа в старозагорското село Калояновец на 6 септември, съобщават от пресцентъра на местната администрация. Сред изненадите на събитието е и нетрадиционното състезание за най-голям

Картофите да се консумират необелени, препоръчва доц. Пламен Попиванов, ендокринолог Александровска болница. Хората консумират картофите както им е по-приятно, като обикновено картофите са пържени. Пържените картофи обаче са изключително вредни за здравето ни, защото съдържат 40% нискокачествени мазнини, каза за БТА лекарят. По думите му повече от 50 г. вече се препоръчва да не се ядат пържени картофи. Категорично не препоръчваме картофите да се консумират пържени, независимо дали са обелени или не, каза още лекарят. Белените картофи, независимо дали варени или печени, също са вредни, каза още доц. Попиванов.

Американски учени от университета на Невада в Лас Вегас са установили, че правилно приготвените картофи могат да осигурят значителни ползи при пациенти с диабет тип 2, както и да насърчат загубата на тегло и да нормализират сърдечната дейност, пише сайтът на учебното заведение.

През 2023 г. в ЕС са събрани 48,3 милиона тона картофи, което е леко увеличение в сравнение с 2022 г., когато са събрани 47,5 милиона тона, сочат данни на европейската статистическа агенция Евростат, публикувани днес. Налице е обаче дългосрочен спад