site.btaАгенцията по безопасност на храните започва засилени проверки за предстоящите празници

IF 11:27:31 20-12-2021
IS1125IF.012
храни - безопасност - проверки

Агенцията по безопасност на храните започва засилени проверки за предстоящите празници


София, 20 декември /Екатерина Панова, БТА/
Проверки за безопасността на храните ще се извършват в цялата страна от утре до 3 януари следващата година, съобщиха от пресцентъра на Българската агенция по безопасност на храните (БАБХ).
Инспекторите на агенцията ще проверяват предприятията за производство, обектите за търговия на едро и дребно с храни, заведенията за обществено хранене, пазарите и борсите в цялата страна.
Целта на засиления контрол преди и по време на празниците е да се осигури безопасността на предлаганите храни, да се гарантира сигурността и здравето на потребителите при увеличеното търсене и предлагане на стоки и хранителни продукти, както и да се предотврати всеки опит за злоупотреби от недобросъвестни бизнес оператори, за да могат потребителите спокойно да посрещнат празничните дни.
Ще се проверяват произходът, сроковете на годност и правилното съхранение на суровини и храни, и тяхното етикетиране. Ще се инспектира също съответствието на обектите с изискванията на действащото законодателство.
Ще бъде обърнато специално внимание върху осигуряването на подходящи условия за измиване и дезинфекция на работния инвентар, съоръжения за измиване и подсушаване на ръцете и използването от персонала на подходящо работно облекло, лични предпазни средства и дезинфектанти (биоциди) с доказано вирусоцидно или частично вирусоцидно действие.
През всички празнични и почивни дни БАБХ осигурява дежурни инспектори, които ще извършват проверки и по сигнали от потребители. Жалби и сигнали могат да бъдат подавани на телефон 0700 122 99, както и онлайн през платформата на сайта на институцията (начало - горещ телефон - подай сигнал/предложение/запитване онлайн).


/ИС/