site.btaВ Търговище отличиха производители на най-добро домашно бяло и червено вино

На своеобразен празник в рамките на коледния базар на площад „Независимост“ бяха отличени победителите в конкурса за най-добро домашно вино. На място имаше и кулинарна изложба на сарми, в която се включиха участници от девет населени места в общината.

Победителите в конкурса за вино бяха определени от комисия в състав: инженер-технолозите на вино Стефан Панайотов и Добрин Рашков, както и Мартин Владимиров, собственик на ресторант в Търговище. Наградите връчи секретарят на общината Христалина Халачева.

Победителят и в двете категории, за бяло и за червено вино, се оказа един и същ - Стоян Стоянов от село Мировец. Комисията оцени високо произведените от него вина от сортовете "Мерло" и "Мускат". 

Поощрение в категорията „Червено вино“ получи Атанаска Петрова от село Буховци за приготвеното от нея вино от сортовете "Отел", "Димят", "Чауш" и "Руско чудо". Гроздето е собствено производство. Тя участва в конкурса с три вида вино и продължава да отглежда стария гроздов сорт "Чауш". 

Специална награда е присъдена на Димитър Пенчев от Макариополско за неговото вино от "Кайлъшки мискет".

В конкурса бяха регистрирани за участие 30 вина - пет бели и 25 червени. Сред производителите се отличиха и десет дами.

В кулинарната изложба-томбола „Сармички за всички“ се включиха членове на читалищата в селата Буховци, Алваново, Макариополско, Стража, Пробуда, Баячево, Лиляк, Божурка и Дралфа. Майсторки от тези села представиха различни видове постни сарми, както и рецептите за тяхното приготвяне. 

В програмата участва и коледарската група на Професионален фолклорен ансамбъл „Мизия“.