С разказ за празниците на виното и любовта и презентация на декантиране на вино днес в Професионалната гимназия „Алеко Константинов“ в Мездра отбелязаха 14 февруари. В училището се обучават близо 140 младежи, като освен готвачи има и паралелки „Ресторантьорство“ с изучаване на английски език, обясни директорът Христина Минова.
Сред гостите бяха началникът на Регионалното управление на образованието - Враца Лорета Колева, представители на община Мездра, директори на други училища, както и бъдещи ученици в гимназията, и техните родители. Всички присъстващи научиха любопитни факти за двата празника, като къде в света се намира най-старата бутилка вино, каква напитка да изберат към празничното си меню, къде на 14 февруари празнуват само мъжете и какви са били подаръците назад във времето.
Защо се прави декантиране и кои вина са подходящи за това, обясни учителят Росен Гиздин, а дванадесетокласникът Преслав Пламенов демонстрира стъпките от отварянето на бутилката червено вино, до дегустацията на вече декантираната напитка.
И както е подходящо за празник – имаше и изненади – бутилка с домашна гъмза от 1953 г. подари на училището мездренчанинът Иван Велчев.
За вкусния край на тържеството се бяха погрижили учениците, които се обучават за готвачи, под ръководството на шеф Иван Иванов. Професионално приготвеният и подреден кетърингът предизвика възхищение и със сигурност се превърна в отличен атестат на мездренското училище.
/ХТ/
news.modal.text