site.btaС крем супа от тиква по местна рецепта бяха почерпени гостите на димитровградското село Долно Белево

Разнообразие от ястия от тиква представиха този следобед домакините от димитровградското село Долно Белево, съобщиха от пресслужбата на община Димитровград.

Организатор на събитието е местното читалище "Светлина 1929". На осмото издание на празника, посветен на есенния плод, в населеното място по рецепти, пазени от възрастните жени жени, бяха приготвени рачел, тиквеник, пълнена тиква с кайма, гъби, ориз и праз и още много гозби – сладки и солени от тиква.

За жителите и гостите на селото бяха приготвени и раздадени близо 170 порции крем супа от 20 килограма тиква, 10 килограма картофи, с моркови, лук, чесън и различни подправки, които обаче майсторката Диляна Латева запази в тайна като семейна уникална рецепта.

Ангел Боралиев украси деня в село Долно Белево с красиви карвинг скулптури от тиква. Празникът продължи с музикални изпълнения от самодейни читалищни състави от общината.