site.btaОбластната дирекция по безопасност на храните в Добрич проверява туристически обекти, предлагащи услугата "Ол инклузив"

BOBSTH 14:41:30 24-04-2013
PP1441BO.017
Добрич - Великден - "Ол инклузив" - проверки

Областната дирекция по безопасност на храните
в Добрич проверява туристически обекти,
предлагащи услугата "Ол инклузив"


Добрич, 24 април /Юлияна Христова, БТА/
Областната дирекция по безопасност на храните в Добрич
започна проверки в туристически обекти, които предлагат услугата
"Ол инклузив", съобщиха от ведомството. По повод на
предстоящите Великденски празници инспекторите стриктно следят
документите за произход на храните, сроковете на годност, при
какви температурни режими се съхраняват, процедурите при
технологичната обработка на продуктите и други.
В празничните дни в инспекцията ще има дежурни, които ще
извършват проверки при сигнали за нередности от потребители.
Областната дирекция е извършила през април повече от 370
проверки в търговски обекти и заведения за хранене, като е
издала над 40 предписания за отстраняване на нарушения.
Съставени са актове за съхраняване на кокоши яйца в заведения за
обществено хранене без код на производителя, предлагане на
животински храни без идентификационна маркировка, съхраняване на
храни с изтекъл срок на годност, нерегламентирана продажба на
прясно мляко и други.

/ПП/