Българска агенция по безопасност на храните - Прессъобщение

site.btaПробите от храната в Спортното училище в град Пловдив не показват наличие на салмонела, листерия и бацилус цереус

Пробите от храната в Спортното училище в град Пловдив не показват наличие на салмонела, листерия и бацилус цереус
Пробите от храната в Спортното училище в град Пловдив не показват наличие на салмонела, листерия и бацилус цереус

Изследването на пробите, взети от храната, консумирана от учениците в Спортното училище в град Пловдив на 12-13.09.2022 година, не констатира наличие на салмонелни бактерии, листерия моноцитогенес и бацилус цереус. 

Проби за допълнителни изпитвания за норовирус* и ентеротоксини са изпратени в лаборатория на БАБХ в град София. Резултати от тях се очакват след три дни. 

При извършеното лабораторното изследване е установено несъответствие по показанията за хигиена на производствените повърхности. 

Спряна е експлоатацията на обекта и са връчени предписания за извършване на основно почистване и дезинфекция на работните помещения и повърхности, както и за изследване за заразоносителство и здравословно състояние на персонала. 

 

* Норовирусът е патоген, причиняващ стомашно-чревни инфекции с бързо разпространение. Възможно е да бъде причинител на хранително отравяне, като заразяване може да се случи при консумация на замърсена храна. 

 

 

 

news.modal.header

news.modal.text

Към 20:52 на 31.01.2025 Новините от днес

Тази интернет страница използва бисквитки (cookies). Като приемете бисквитките, можете да се възползвате от оптималното поведение на интернет страницата.

Приемане Повече информация