site.btaПразник на кокошата чорба е организиран за трета поредна година в лясковското село Козаревец

BOBSTH 10:22:00 07-09-2013
NZ1021BO.005
Лясковец - празник - кокоша чорба

Празник на кокошата чорба е организиран
за трета поредна година в лясковското
село Козаревец


Лясковец, 7 септември /Марина Петрова, БТА/
Празник на кокошата чорба за трета поредна година има днес в
лясковското село Козаревец.
Организатори са община Лясковец и Народното читалище
"Земеделец-1899", с. Козаревец.
Фестивалът беше открит от кмета на община Лясковец д-р
Ивелина Гецова .
"В българския възрожденски бит пилето и кокошката се явяват
като скрит знак на националния стопански подем", отбеляза при
откриването Парашкев Парашкевов - кмет на селото.
В конкурсната програма за най-вкусна кокоша чорба ще
участват 11 кулинари от различни населени места във
Великотърновска област.
Жури ще оценява българската гозба по три основни критерия -
автентичен вкус, консистенция и аромат. За да бъде спазена
анонимността, горещата чорба ще бъде поднасяна на оценяващите
под определен номер.
Освен грамоти и предметни награди за първо, второ и трето
място, по традиция се дава награда за най-атрактивно оформен
щанд около казана, както и за най-атрактивен готвач.
В празника участват самодейни състави от читалища и
пенсионерски клубове в околността.

/НЗ/