site.btaС пъти е намаляло потреблението на хляб и сладкарски произведения в Кюстендилско, казаха производители на среща в Областната агенция по храните

BOBSTH 13:52:30 13-09-2013
MM1352BO.024
Кюстендил - производители - Агенция по храните

С пъти е намаляло потреблението на хляб и сладкарски
произведения в Кюстендилско, казаха производители на среща в
Областната агенция по храните


Кюстендил, 13 септември /Елица Иванова, БТА/
С пъти е намаляло потреблението на хляб и сладкарски
произведения в Кюстендилско. Това казаха производители на среща
в Областната агенция по храните в Кюстендил, провела се днес по
инициатива на директора на агенцията.
Според един от производителите, Стефан Тачев, причина за
намаляването на потреблението е масовата кампания за това колко
вредни са тестените закуски и хляба. "Не по-малко вредни са
чипсовете, предпочитани от тинейджърите, вместо тестените
произведения", уточни пред БТА Тачев. Той посочи, че сред
причините за намалените производство и търговия е и обедняването
на хората. "Преди години хората купуваха хляб, с който да
хранят животните си, докато сега купуват по един хляб за
домакинство и то за период от два дни", уточни Тачев.
Около 60 хлебопроизводители и сладкари от областта участваха
в срещата. Според началника на отдел "Контрол на храните" д-р
Велка Войнова, от 2011 година до сега 90 процента от
производителите в региона вече са осъзнали и се стремят да
изпълняват ангажиментите си по отношение на производството.
"Нарушения обаче все още има има. Периодично установяваме
несъответствия на сграден фонд, оборудване, непълни етикети,
влагане на суровини, които не са в съответствие с технологичната
документация. През последния месец има съставени три акта, обща
за 1 250 лева", посочи пред БТА Войнова.
Производителите, участвали в срещата, взеха решение за
създаване на браншова организация в региона, която да защитава
интересите им. Директорът на агенцията Първан Дангов пък обеща
да помогне на производителите при облекчаване на изследванията,
които производителите трябва да извършват периодично, съгласно
изискванията и съответно да заплащат.

/ММ/