site.btaСиромашки кебап в юнашки тиган готвиха на кулинарен фестивал в силистренското село Сребърна

BOBSTH 13:17:01 03-10-2015
IS1316BO.047
С. Сребърна - кулинарен фестивал - любопитно

Сиромашки кебап в юнашки тиган готвиха на кулинарен фестивал в силистренското село
Сребърна


Силистра, 3 октомври /Пеню Николов, БТА/
Сиромашки кебап в юнашки тиган готвиха днес на кулинарен фестивал в силистренското село Сребърна.
Идеята на организаторите е да се покаже с чувство за хумор как са живели нашите предци в години на оскъдица и в години на изобилие. Преобладаващата част от рецептите на показаните ястия са автентични - сарми с боб, боб с овча пастърма, лучена манджа, сладкиш с орехи.
Фестивалът "Гозбите на Добруджа" се провежда за четвърта поредна година благодарение на читалище "Възраждане 1940" в селото.
За трети път в тутраканското село Нова Черна има и фестивал на мамалигата.
Негов организатор е читалище "Васил Йорданов - 1942 г." в селото.

/ИС/