site.btaПазарни уикенди в Смилян представят планински био продукти

BOBSTH 18:21:01 12-10-2015
RM1821BO.018
Смилян - пазарен уикенд - планински продукти

Пазарни уикенди в Смилян
представят планински
био продукти


Смолян, 12 октомври /Христина Георгиева, БТА/
Пазарни уикенди от селския двор се организират в с. Смилян в почивните дни до края на октомври, съобщиха от сдружение "Планинско мляко". Базарът на домашно приготвени храни и млечни продукти от района на горното поречие на Арда ще представи планинските продукти, които в действителност са био храни, информира Милкана Йорданова, председател на "Планинско мляко".
Изложението в комплекс "Млечен дом" ще рекламира производството и урожая на селския двор в Родопите- плодове, зеленчуци, сушени гъби, различни видове планински сирена, кашкавали, масло, извара и други млечни лакомства. Базарът е насочен към последователите на здравословния начин на живот в Родопите, обясняват организаторите. Предвидени са демонстрации на "избиване" на маслото от кисело мляко в дървени бурилки. Първият пазарен уикенд в Смилян е предвиден за 17-18 октомври.
Замисълът на тези изложения е да се популяризират производствата на селския двор и малките ферми в Родопите, в регламент 1151 на ЕС от 2014 г. вече има раздел "планински продукти", допълни Милкана Йорданова.
/РУМ/