site.btaПенсионирани кокошки съживяват маслинови горички в Кипър, разказва Ройтерс

Органични фермери в Кипър наеха стотици пенсионирани кокошки за наторяване на маслинови горички в пилотен проект, който според тях увеличава продукцията, противодейства на болестите и помага за управлението на хранителните отпадъци, предаде Ройтерс.

Спасени от клане, след като години наред са снасяли яйца, кокошките кълват и наторяват маслинови дървета в органично сертифицираната Акакиева горичка в зелените подножия на планините Троодос западно от Никозия.

Връщайки се към по-простите неща, фермерът и собственик на горичка Елена Христофорос и инженерът по почвата Николас Нетиен стартират Проекта "Кот-Кот" (Kot-Kot project). Те събират дарения от хранителни отпадъци, за да хранят кокошки, които от своя страна осигуряват естествен тор за маслиновите дървета и произвеждат зехтин с високо съдържание на полифеноли, които са антиоксиданти.

„Осигуряваме им кокошарник за стари години, те идват тук и се пенсионират“, каза Христофорос, заобиколена от кудкудякащи кокошки, докато изпразваше кошчета с хранителни отпадъци, дарени от ученици.

Кокошките намаляват наличието на вредители като маслиновата муха - бич за производителите на маслини в Средиземноморието, като кълват ларвите ѝ и едновременно с това почистват повърхността от плевели.

Екскрементите на кокошките обогатяват почвата, а храненето им с хранителни отпадъци намалява количеството произвеждаща метан органична материя, която отива на сметището.

Кокошките могат да се насладят на дълга пенсия сред маслиновите дървета, като живеят 8-10 години, въпреки че снасят яйца само до двегодишна възраст.

„Целта тук е да се създаде биоразнообразие, самоподдържаща се екосистема, която може да издържа при наистина високи температури и дълги засушавания. Затова когато въвеждам животните в системата чрез ядене на почвеното покритие и отделяне на изпражнения, това ускорява цикъла“, каза Нетиен.

Нетиен, който държи световния рекорд за производство на зехтин с най-високо съдържание на полифеноли, каза, че растежът на маслиновите дървета и продукцията са се подобрили значително след пристигането на кокошките.