site.btaИнститутът по лозарство и винарство в Плевен представи изложба от 36 вида грозде

BOBSTH 12:32:01 31-08-2016
RM1231BO.029
Плевен - грозде - изложба

Институтът по лозарство и винарство в Плевен представи изложба от 36 вида грозде


Плевен, 31 август /Малин Решовски, БТА/
В Плевен Институтът по лозарство и винарство днес представи изложба от 36 вида грозде.
Директорът проф.Иван Пачев поясни за БТА, че 24 от сортовете са десертни, от които 13 бели, а 11 - розови и червени. Шест от десертните видове са безсеменни. В подредената експозиция са представени и 12 винени сорта, 10 от които за червени вина.Проф. Пачев поясни, че показаните сортове са производство на института, узрели са и вече са готови за прибиране. Тази година белите винени сортове постигнаха висока захарност - около 22 на сто, каза той. Червеното винено грозде ще се прибира от 15 септември, за да формира по-добре захарността си, допълни професорът.
Директорът на института отбеляза, че се гордеят със своето научно звено, което е едно от най-старите в България и притежава една от най-старите изби. В нея е съхранено вино от 1892 година. Институтът в Плевен има богата колекция от сортове - около 2000, и технология, която произвежда хубаво вино на световно ниво, добави той.
Проф. Пачев заяви, че производителите на грозде и вино все повече се доверяват на произведените от института лозички. Продажбите им са се увеличили два пъти. Създадените сортове са качествени, издържат на студове и на мана. Някои производители внесоха от чужбина лозички, които се оказаха с бактериален рак и трябваше след това да ги изкореняват, каза проф. Пачев. Ние имаме лаборатория, която не допуска да продаване заразени лозички, добави той.
На днешния Открит ден в института бяха представени четири кандидат-сорта, нови машини за лозарството и нови препарати пред производители и търговци от страната.

/РУМ/