site.btaРазкриха нелегална мандра за производство на сирене в стрелчанско село

BOBSTH 13:53:01 17-06-2017
MH1352BO.019
полиция - нелегална-мандра

Разкриха нелегална мандра
за производство на сирене
в стрелчанско село


Дюлево, 17 юни /Елена Станоева, БТА/
Нелегална мандра за производство на сирене е установена от служители на сектор "Противодействие на икономическата престъпност" при ОДМВР-Пазарджик, съобщават от пресцентъра на дирекцията.
Акцията е проведена в помещение на частен имот в стрелчанското село Дюлево, собственост на местен жител. Вътре, в приземен етаж оборудван като автоработилница, били открити вани за събиране на мляко с общ обем около 1600 литра, сиренарна вана и пастьоризатор. В съседна къща било обособено помещение с хладилна камера, където да зрее сиренето. Цехът функционирал изцяло незаконно, без всякакви разрешителни и в разрез с всички санитарно-хигиенни норми. Наред с ваните за мляко и сирене се съхранявали двигатели, инструменти за ремонт на автомобили, горива и смазочни материали.
В полицейската акция се включили и инспектори от Областната дирекция "Безопасност на храните" в Пазарджик, които установили наличие на около 350 килограма краве и около 70 килограма козе сирене, няколко десетки литра прясно краве мляко, мая за производството на сирене, амбалаж за подготовка и съхранение на стоката, етикети.
На цялата стока е наложена възбрана от санитарните инспектори, а помещенията са запечатани. Предстои всички млечни произведения да бъдат транспортирани за унищожаване в екарисаж.
/МХ/