И бизнесът се включва в подкрепата на автентичните български храни

Веригата магазини за търговия на едро МЕТРО-България се включва в кампанията "Да защитим българския вкус", която бе инициирана по-рано тази година от евродепутата Момчил Неков. Целим нашите доставчици, особено на плодове, зеленчуци и месо, да бъдат български производители, предлагащи пресни, свежи и автентични продукти, каза пред БТА Людмил Каравасилев, ръководител на отдел "Корпоративни комуникации" в МЕТРО - България. Ние ще предлагаме този асортимент на нашите клиенти от професионалния бизнес и по този начин ще се облекчи връзката между малките производители на традиционни български продукти и ресторантьори, хотелиери, търговци. От веригата вече работят за предстоящия пролетен сезон, когато ще се предлага асортимент от почти 130 автентични български плодове и зеленчуци. От вчера на рафтовете в магазините на веригата в София и Пловдив пък може да се намери свежо месо от източнобалканска свиня, което е уникален продукт с гарантирано качество. Според Каравасилев основните проблеми пред българските производители са това, че не познават в достатъчна степен чисто пазарните механизми и не могат да се самоорганизират, за да посрещат изискванията за доставки в определени количества и с определено качество.