Фестивал на плодородието беляза края на селскостопанската година в Кирково

С Фестивал на плодородието пограничната община Кирково отбеляза края на селскостопанската година. В основата на празника бе чушката – зеленчуковата култура, характерна за малката родопска община. Местни производители бяха изложили пресни сладки и люти чушки. 

„Радвам се, че продължаваме традициите и в същото време създаваме нови. Търсейки алтернатива на тютюнопроизводството, което се срина като основен поминък, през 2016 г. ние поставихме началото на Фестивала на чушката. Този наш празник стана всеобхватен и се превърна в празник на плодородието. Чрез него, освен че популяризираме местното производство с цел повишаване доходите на местното население, обогатяваме културния си живот, съхраняваме обичаите и традициите, и търсим необичайни начини за развитие на туризма в нашата община“, каза в словото си кметът на Кирково Шинаси Сюлейман.

Част от програмата на празника бяха три кулинарни конкурса – за най-вкусна лютеница, най-оригинален плодов десерт и за най-много изядени люти чушки. Кулинарните умения на участниците в различните прояви бяха оценявани от жури с участието на кмета на Кирково Шинаси Сюлейман, телевизионният водещ и кулинар Ути Бъчваров и съставителката на кулинарни книги Росица Генчева.

Общо 20 бяха претендентите за най-вкусна лютеница, но журито класира на първо място тази на Мерием Местан от с. Чорбаджийско. За тайната на добрия вкус тя е категорична, че се дължи на приготвянето й с любов. „Рецептата е предадена от приятели. Правим я всяка година понеже децата много обичат лютеница и решихме да си я донесем и да я покажем“, сподели Мерием.

Предизвикателство за сетивата бе конкурсът за най-много изядени люти чушки. Петима се престрашиха да покажат издръжливост, но един се открои с разлика от над 10 чушки. Георги Колев от Кърджали изяде 24 люти чушки и това му определи първото място. „Конкуренцията не беше сериозна. Изяждал съм до 28 чушки, но щях да се пробвам и с 40, ако се налагаше“, сподели Георги.

Част от Фестивала на плодородието в Кирково бяха различни кулинарни конкурси и изложби, спортни състезания и развлекателна програма. Телевизионният водещ и кулинар Ути Бъчваров приготви и раздаде близо 600 порции кебап от телешко месо и местни зеленчуци, сготвен в двуметров тиган. Празникът, който продължава с концерти и заря, е съпътстван с много музика и настроение. Водещ на забавата е шоуменът Влади Въргала.

Фестивалът на плодородието е продължение на провеждания четири години Фестивал на чушката, като част от традиционните есенни празници на Кирково. 

Репортер и оператор – Валентина Стоева

Монтаж - Теодора Хиндалова-Стоянова