site.btaНад 20 производители на пелин ще вземат участие в петнадесетото юбилейно издание на „Празника на пелина“ в старозагорското село Змейово

Над 20 производители ще представят собствено производство пелин по време на петнадесето юбилейно издание на „Празника на пелина“ в старозагорското село Змейово, което ще се проведе тази събота. Това съобщи за БТА кметът на населеното място Валентин Вълев. Той посочи, че се очаква да пристигнат около 4000-5000 души.

По време на празника компетентно жури ще оценява винения еликсир, произведен от местни майстори. За доброто настроение на присъстващите ще се погрижат фолклорните ансамбли “Бистрица“ - Бистришките баби и техните внучки, „Гайдуница“ от село Подем, „Нашенци“ от Стара Загора, Гайдарски състав от Чепеларе, Общински танцов състав – Стара Загора и други. Колективи ще дойдат още от Габрово, Севлиево, Шумен, Нова Загора и Раднево. Специални гости ще бъдат Тодор и Донка Кожухарови, както и оркестър „Южни ритми“.

„Традицията за производство на пелин в село Змейово е вековна. Тя е започнала от греяно вино с билки и оттам хората от селото са открили пелина. От 1919 година започва да се произвежда пелин. Стоян Найденов е първият производител, който изнася пелин за Франция и Италия“, разказа Вълев. И допълни, че „добрият пелин си личи по това, че когато го опиташ трябва да загорчи и да стопли стомаха“.

Организаторите от кметство село Змейово, местното Народно читалище „Пробуда – 1928“ и община Стара Загора.

Празникът  на пелина се чества в прослава на змейовския пелин, напитката, която е направила населеното място известно не само в страната, но и в чужбина. В центъра на селото е открита паметна плоча на основоположника на организираното научно производство на пелин Стоян Найденов. Той е и един от първите носители на Държавен диплом за производител на вино и пелин, издаден от Камарата по лозарство и винопроизводство в Плевен през 1919 г. 

Ежегодно централно място в празничната програма заема конкурса за най-хубав змейовски пелин.