В Плевен ще се състои първият кулинарен двубой „Горна среща Долна Митрополия“. Той е част от програмата на Коледното градче, разположено на площад „Възраждане“, съобщи за БТА изпълнителният директор на Местна инициативна група (МИГ) „Долна Митрополия – Долни Дъбник“ Елица Дякова.
Майсторите кулинари от двете населени места ще представят свои традиционни гозби. От село Горна Митрополия ще покажат как се готви чорба със свински уши и крака и словашки кюфтета. От Долна Митрополия ще представят традиционната рибена курбан чорба, която се приготвя за Димитровден, както и два вида баници, едната от които е отличена в кулинарен конкурс.
Кулинарните изкушения ще се приготвят на живо, пред публиката на площада. Тричленно жури, в което влизат заместник-кметът на община Плевен Елина Димитрова, ръководителят на отдел „Етнография“ в Регионалния исторически музей в Плевен Миглена Николаева и директорът на Професионалната гимназията по туризъм Малинка Маринова, ще трябва да оцени ястията, допълни Дякова.
Приготвените гозби ще могат да се опитат и от публиката.
Кулинарният двубой „Горна среща Долна Митрополия" в Плевен се организира от гражданска инициатива "Кулинарните фестивали на България", МИГ "Долна Митрополия - Долни Дъбник" и Община Плевен. Той ще се състои в неделя.
Припомняме, че в дните около празника на Плевен през месец май се състоя първият кулинарен фестивал "Вкусни плевенски гозби". Той събра стотици ценители на автентичните ястия от Плевенския край и хубавата храна в центъра на града.
/АКМ/
news.modal.text
