site.btaУченици от Брезово бяха на практическо обучение в Кипър по програма "Еразъм+"

Ученици от ПГ „Златю Бояджиев“ в гр. Брезово проведоха практическо обучение в кипърския град Агия Напа по проект „Изкуство в кухнята- изучаване на карвинг умения и дизайн на плодове“ по програма "Еразъм+", ключова дейност 1 , сектор Професионално образование и обучение, съобщиха от пресцентъра на общината.

През октомври 14 ученици, заедно със своите ръководители, се учиха на карвинг изкуството от шеф Диего Казанова.

Той предаде на учениците тънкостите при изработването на декорации от плодове и зеленчуци, които украсяваха блок масите на хотел "Актеа бийч" в Агия Напа.

Учениците, които се подготвят за ресторантьори, се потопиха в реална работна среда в кухнята на хотела, запознаха се с всички етапи на работния процес и участваха в приготвянето на ястията за закуска, обяд и вечеря, отбелязват от общинската администрация. 

Учениците от специалност "Техник на селскостопанска техника" взеха активно участие в оформянето и дизайна на градините и прилежащите площи на хотел "Актеа бийч". Също така видяха добри практики от селскостопански и животновъдни ферми в селата Сотира и Леопетри, реализирани по европейски проекти.