За поредна година Народно читалище "Самообразование 1894“ в разградското село Побит камък дава сцена на любители на българските традиции от региона с народния събор за песни и хора, раздумки и обичаи, традиционни гозби и всенародно веселие. Четвъртото издание на празника под наслов „Събрало се е наше село“ ще се проведе на 24 август, съобщи за БТА секретарят на читалището Росица Якимова.
Домакин на фолклорната проява ще е Етнографският комплекс в селото, а дворът отново ще се превърне в пъстра палитра от народни песни, танци, обичаи, обреди. Откритата сцена на комплекса, съхраняващ и представящ бита на живеещите в района балканджии, ще бъде огласена от изпълненията на самодейните колективи към читалищата в Побит камък, Гецово, Кубрат, Островче, Пороище, Просторно, Завет, Осенец, Цар Калоян, Топчии, Каменово. На сцената ще се изявят също самодейците от Народно читалище "Напредък 1901“ в Разград. Специални гости на събора ще са възпитаници на Музикалната школа "Илия Бърнев“, обясни Якимова.
Празникът ще започне с изпълнение на химна на Побит камък от вокалната група към местното читалище. По традиция участници и гости ще бъдат посрещнати по стар български обичай с питка и шарена сол. В самото начало присъстващите ще имат възможността да се докоснат до миналото, свидетелства за което се съхраняват в Етнографския комплекс, посочи още секретарят на читалището-организатор на събора.
Тя добави, че всички ще имат удоволствието да опитат традиционни гозби и да се насладят на кулинарните умения на домакините. На трапезата на събора “Събрало се е наше село” ще има традиционни, балканджийски гозби като баницата на пещ, млин, маджунената каша, пити, постен ориз с булгур, качамак и най-различни разядки. Новото обаче е, че майсторите кулинари ще се представят по махали, каза Якимова.
Тя разказа, че заселено около 1800 година от преселници балканджии от Габровския край, разградското село получава наименованието си от побития камък, който се намира в центъра на населеното място. "С дълбоките долини, със стръмните скалисти височини и накацалите по тях разпръснати къщурки Побит камък прилича на балканско селище. Доловете го разделят на махали, като до ден днешен те носят имената на селата от Габровския балкан, от където са дошли заселниците при основаването на разградското село. Иванилската махала заема склона на север. Източно от площада "Брястовете“ е Узуновото, на югоизток по склона е махалата Банковска. По на изток следват Церака, Трите герана", обясни секретарят на читалището. Тя добави, че идвайки от Балкана, жителите на Побит камък са донесли със себе си и характерните и традиционни за тях поминъци. Традиционната кухня на местните жители е съхранила специфични местни ястия, приготвяни и до днес за делници и празници.
От името на настоятелството секретарят на читалището отправи покана към жители, гости и приятели на Побит камък да споделят празника, да се повеселят и забавляват заедно. "Искаме да покажем колко уникални и самобитни са традициите в нашия край. Затова очакваме всички на събора, да се насладим заедно на красотата на българските обичаи, магията на музиката, песните, багрите на костюмите, танците и на вкусните и характерни за населеното място ястия“, допълни Росица Якимова.
/РБ/
news.modal.text
