site.btaИзкупните цени на агнешкото месо се запазват на миналогодишните нива, показват данни на Комплексната опитна станция в Смолян

Изкупните цени на агнешкото месо, агнета и овче мляко се запазват приблизително на миналогодишните нива, заяви пред БТА Цонка Оджакова, директор на Комплексната опитна станция (КОС) – Смолян. Около 9-10 лв. за килограм живо тегло се продават агнетата, а суровото овче мляко е 3 лв. за литър, уточни Оджакова.

КОС продава продукцията си на фирми, разполагащи с кланици, като агнетата са предназначени за българския пазар. Преди Великден и Гергьовден в региона се появяват и търговци, търсещи агнета за износ, основно за Гърция. Част от овчето мляко от стадото на КОС ще се пласира в магазините като разфасовки кисело овче мляко.

Отглежданите в планинския район овце драстично намаляват през последните години, коментира Цонка Оджакова.

Тази седмица средната цена на агнешкото месо в Смолянско е около 26 лева.