site.btaТайната на вкусния козунак е в качествените продуктите и в ръчното месене, твърди производител от Търговище

Тайната на вкусния козунак е в качествените продуктите и в ръчното месене, твърди производител от Търговище. От 1990 година Хакъ Хасан произвежда хляб и хлебни изделия в града, продава в Търговищко и в Шуменско. В дните около Великденските празници козунаците му се търсят, защото са с доказани през годините вкусови качества. За съжаление, в напоследък българинът купува все по-малко от традиционния за празничната трапеза продукт, каза пред репортер на БТА Хасан. „Толкова трудно не е било никога! Имало е години със затруднения, но след месец-два нещата се подреждат. Човек с опит съм, но не знам какво ни очаква“, споделя Хасан.