site.btaВ Твърдица подготвят конкурс-дегустация на домашни вина

В Твърдица за поредна година подготвят конкурс-дегустация на домашни вина "Твърдица - 2024". Това съобщиха организаторите от Общината и читалище "Св.Св. Кирил и Методий - 1914".

Надпреварата ще бъде в четири етапа - бяло, розе, червено и старо вино. Винените проби ще се приемат до 17 часа на 23 януари в читалището в Твърдица под строг контрол. Пробите за отделните категории трябва да са в пластмасови бутилки от 500 грама.

Дегустацията и определянето на победител в конкурса ще бъде на 1 февруари, когато в Твърдица ще се състои поредното издание на празника "Винария" с ритуал по зарязване на лозята. На същия ден в гр. Шивачево ще има Конкурс за най-добро шивачевско вино. Цар на виното ще бъде провъзгласен в с. Оризаре на 28 февруари. Празник на лозаря ще има в твърдишките села Червенаково, Сборище и Оризари на 14 февруари.

По данни на Община Тръвдица лозовите насаждения в общината са 8242 дка. Въпреки славата на твърдишкия край като винарски, там от години няма нови лозови насаждения. Характерни са били сортовете "Шевка", "Памид" и "Мискет". Най-често се отглеждат сортовете "Каберне" и "Мерло".