site.btaНикулденски курбан събра жители и гости на Монтана на общинския пазар в града

Никулденски курбан събра жители и гости на Монтана на общинския пазар в града.

Това е десетата година, в която Общински пазар-Монтана спазва традицията на 6 декември да дава курбан за здраве и берекет. Продуктите са дарени от служителите на общинския пазар, каза пред журналисти управителят на търговското средище Стилиян Каменов.

Изпълнител и главен готвач е писателката и кулинар Ели Лозанова. Тя е позната на местните жители, като организатор на един от ежегодните кулинарни фестивали на Монтана – „Бабина душица“.

Ели Лозанова разказа за БТА, че предварително подготвя продуктите, а чорбата - сутринта на Никулден, на пазара в Монтана. Тя добави, че тази година супата съдържа четири вида риба – толстолоб, шаран, пъстърва и паламуд. Тя смята, че курбанът ще стигне за близо 200 души. Неин помощник и главен огняр е Мирослав Кирилов.

На 6 декември почитаме Свети Николай Мирликийски Чудотворец, смятан за избавител на пленниците и покровител на моряци, пътешественици, търговци и банкери.