site.btaОбщина Пловдив е дала допълнителни указания към училищата и детските градини да засилят контрола над доставките и приготвянето на храна

Община Пловдив е дала допълнителни указания към директорите в образователната система - училища, детски градини и ясли, да са изключително прецизни към ежедневните доставки на храни, при най-малки съмнения да връщат храна и, ако трябва, да се прекратяват договори. Това коментира пред журналисти зам.-кметът по образованието в администрацията Стефан Стоянов. Повод за указанията са сигнали от родители, които се съмняват в качеството на храната, след медийни публикации. В началото на седмицата Районна прокуратура се самосезира и започна проверка на цялата документация, свързана с обществените поръчки за доставката на храна.

Според Стоянов целият процес по контрол на качеството и приготвянето на храната има нужда от осъвременяване, но за целта е необходимо държавата да направи промени. По думите му регионалните здравни инспекции имат нужда от повече правомощия и капацитет.

От Областната дирекция (ОД) на Българската агенция по безопасност на храните (БАБХ) в момента извършват тематични проверки по всички училища и детски градини, които ежегодно се правят в началото на учебната година и са до 15 октомври. Проверява се сградов фонд и технологично оборудване, документи, условия на съхранение, начини на приготвяне на храната, посочи д-р Станимира Чавдарова от агенцията.

Тази сутрин в район "Централен" се проведе среща на директорите на детски ясли и градини с представители на районната администрация, ОДБАБХ, РЗИ-Пловдив. Зам.-кметът на районното кметство Фиданка Кацарева коментира, че родители на деца от района са притеснени за качеството на храната в детските заведения и са подали сигнали до нея. В района има 12 детски градини, четири детски ясли и четири детски кухни. Като общество искаме за най-малките деца да има качествена храна, да сме сигурни, че тя е такава и да има доверие между институциите, посочи Кацарева. Според нея това става с контрол в самите градини и ясли като лабораторните проби да се взимат в тях, а не от доставчика. В момента БАБХ изследва проби, предоставени от фирмата-доставчик, а не от детското заведение, където е доставена храната, споделиха директори.