site.btaНа българския етнос е посветен

BOBSTH 16:01:30 31-05-2013
NZ1601BO.001
Добрич - етнофестивал

На българския етнос е посветен
последният ден от етнофестивала
"В света на Йовковите герои"


Добрич, 31 май /Станислава Георгиева, БТА/
На българския етнос е посветен последният ден от
етнофестивала "В света на Йовковите герои" в Добрич. Той
преминава под мотото "В света на Албена".
Фестивалът започна с образователните програми за деца "Да
срещнеш другия" и "На раздумка със старите майстори". Бяха
демонстрирани традиционни български обичаи и занаяти в
ателиетата на етнографския комплекс "Старият Добрич".
Кулинарна изложба бе подредена в гостилницата към хана там. На
нея бяха показани приготвени по домашни рецепти традиционни
български ястия. Сред тях имаше шопска салата, мусака с кайма и
картофи, български традиционен хляб от истинска добруджанска
пшеница, питка, българско саламурено сирене, пълнени пиперки с
ориз и гъби, боб в гърне и курабии и добруджанска кавърма с
точени кори, разказа Нона Валентинова, която е управител на
гостилницата. Според нея, все повече се търси традиционната
добруджанска кухня.
След като изслушаха разказ за типичната добруджанска носия,
за носията на преселниците, деца направиха пафти от твърдо
фолио, които гравираха сами, престилки. Довършиха и четвъртата
писана каруца.
Фестивалът ще бъде закрит в 17.00 часа с концерта "Добруджа
- многолика и пъстра". В него ще участват фолклорните групи от
Добрич "Димят", "Калинка Вълчева", "Брацигово", "Любимец",
"Европейски гласове", "Отец Паисий", "Добруджански глас",
"Рилци" и селата Владимирово, Соколово и Солник.


/НЗ/