site.btaПърво издание на празник на традиционните храни и продукти организира дирекцията на Природния парк "Беласица" в село Коларово

BOBSTH 11:33:30 01-10-2013
MM1133BO.014
Коларово - традиционни храни и продукти - празник

Първо издание на празник на традиционните храни
и продукти организира дирекцията
на Природния парк "Беласица" в село Коларово


Коларово, 1 октомври /Емил Михайлов, БТА/
Под наслов "Тера Мадре Беласица" дирекцията на Природния
парк "Беласица" към Изпълнителната агенция по горите в село
Коларово организира първо издание на празник на традиционните
храни и продукти.
Събитието започна със семинар на тема "Традиционният
поминък като основа за устойчиво местно развитие" с лектори от
България, Гърция и Македония. Домакините на празника изненадаха
приятно гостите и всички присъстващи с уникални блюда от района
на Подгорието на Беласица - различни видове баници, баклави,
обредни хлябове, ориз с раци, триен боб, зелеви и лозови сърми,
краишник, пляска и много други, специално приготвени за
празника. На трапезата присъстваха и местни ястия с
емблематичния за района кестен - баници, сладкиши, пуйка с
кестени.
Целта на подобни събития е районът да стане още по
привлекателен за туристите, да се развие природната и
туристическата инфраструктура, поясниха от дирекцията на
Природния парк "Беласица". Сред основните приоритети на
дирекцията е и да подпомага местните общности за съхраняване на
традициите и характерни за района занаяти.









/ЕМ/

/ММ/