site.btaВ Старозагорска област откриха нарушения при детското и ученическо хранене

BOBSTH 11:10:30 19-02-2014
IS1109BO.013
Стара Загора - областен управител

В Старозагорска област откриха
нарушения при детското
и ученическо хранене


Стара Загора, 19 февруари /Румяна Лечева, БТА/
Има открити нарушения при детското
и ученическо хранене в Старозагорска област, съобщават от
пресцентъра на областната администрация. Проверките са били
инициирани от областния управител на Стара Загора Живка
Аладжова.
Резултатите са докладвани на работна среща с участието на
директора на Регионалната здравна инспекция д-р Елена Канева и
директора на Областната дирекция за безопасност на храните д-р
Дамян Миков.
В три от ученическите столове са използвани пресни колбаси
със съдържание на мазнини над допустимите по Наредба номер 37 на
Министерството на здравеопазването. В друг стол е открито
пържено ястие, което не се допуска, съгласно същата наредба. Още
четири предписания са издадени на фирми, които хранят децата на
възраст до 3 години, заради предлагането на кайма вместо мляно
месо и използване на яйчен прах вместо пресни яйца. Броят на
извършените проверки е 25 от РЗИ и 105 от ОДБХ.
Предстои да бъдат изпратени писма до кметовете на общините
за включване на експерти от контролните органи в комисиите за
избор на доставчици на храни с цел спазване на нормативни
изисквания.


/ИС/