site.btaЕвропейският тур "Вкусове от Италия" започна в Пловдив

BOBSTH 13:52:00 26-06-2014
MM1351BO.010
Пловдив - европейски тур - италианска храна

Европейският
тур "Вкусове от Италия"
започна в Пловдив


Пловдив, 26 юни /Екатерина Терзиева, БТА/
Европейският тур "Вкусове от Италия" започна на пл.
Централен в Пловдив. Участват над 60 малки производители от
20-те области на Италия, които показват автентични храни на 24
щанда. Те представят типичното италианско сирене пекорино с
черен пипер, с шам фъстък, маслини или люти чушки, кашкавали от
Рагуза и Сардиния, прошуто, мариновани риби, артишок и каперси,
мармалади от червен портокал, кактусови плодове и клементина.
Други деликатеси са лимоновият и мандариновият мед, сушените
домати с риба тон и патладжани, печени маслини, песто, зехтин и
различни подправки.
Сред най-големите изкушения са десерти като бадемовия
сладкиш с шам фъстък, портокал или лимони, италианската халва и
прочутият шоколад от Модика по технология и рецепта от ацтеките.
"Вкусове от Италия" ще продължи в Пловдив четири дни - до
29 юни включително, а щандовете са отворени за посетители от 10
до 21 часа. В София италианските производители ще изложат
кулинарните си специалитети от 2 до 6 юли.
Вкусовият тур има за цел да промотира италианската храна.
Преди това производителите са представили продукцията си в
Люксембург, Дания, Полша, Швеция, Чехия, Германия. След
България, кулинарният тур продължава към Скандинавските страни.

/ММ/