site.btaНарушения в млекопреработвателните предприятия са установени в Ловешка област

BOBSTH 12:01:30 21-10-2014
PP1201BO.010
Ловеч - млекопреработвателни предприятия - нередности

Нарушения в млекопреработвателните
предприятия са установени
в Ловешка област


Ловеч, 21 октомври /Даниела Балабанова, БТА/
Инспектори от Областната дирекция по безопасност на храните
в Ловеч са установили нарушения при проверки на всичките 10
млекопреработвателни предприятия в областта, съобщи на БТА
директорът д-р Ивайло Йотов.
По думите му констатираните нередности са свързани с
водената документация, в която липсват списъци на животновъдите,
от които се изкупува мляко. Направени са и предписания за
състоянието и хигиената на сградния фонд на предприятията и
оборудването в тях.
Според Йотов тези пропуски са отстраними и не оказват
влияние върху качеството на крайните продукти. Той допълни, че
няма нарушения в технологичните процеси при производството на
млечните продукти.
Няма опасност в мандрите да бъде внесено мляко от заразени с
болестта "син език" животни, отбеляза Ивайло Йотов.

/ПП/