site.btaОбщина Стара Загора организира фермерски пазар

BOBSTH 17:47:31 01-08-2015
PP1747BO.004
Стара Загора - фермерски пазар

Община Стара Загора
организира
фермерски пазар


Стара Загора, 1 август /Румяна Лечева, БТА/
При голям интерес от страна на старозагорци премина първият организиран от община Стара Загора фермерски пазар.
Предлагаха се продукти, произведени от козе мляко, - сирене, кашкавал и кисело мляко, както и подправки и билки. Хляб, произведен с дива мая и от пълнозърнесто брашно, бели вина, зехтин, студени биочайове, биозеленчуци и плодове, характерни за сезона, привличаха посетителите.
Включиха се шестима от заявилите интерес осем производители на биохрани, както и на артикули, произведени в малки семейни фирми.
От администрацията на пазара изискват всички участници да са сертифицирани за биопродукти или да бъдат регистрирани по наредба за директни доставки на собствено производство.
Според организаторите началото е окуражаващо за идеята да се даде възможност за директен достъп на местните жители до храни с доказан произход.
Очаква се чрез фермерския пазар, който ще се прави всяка седмица, да бъдат привлечени повече производители от страната.
/ПП/