site.btaДетската млечна кухня в Перник поднови работа

BOBSTH 10:17:01 05-08-2015
RM1016BO.001
Перник - детска кухня - отворена

Детската млечна кухня
в Перник
поднови работа


Перник, 5 август /Елка Робева, БТА/
Детската млечна кухня в Перник е подновила работа, съобщиха от Областната дирекция по безопасност на храните /ОДБХ/. Заведението бе затворено на 21 юли заради наличие на стафилококи в пилешка супа.
Източник на заразата са три работнички от кухненския персонал. Жените са отстранени от работа и се лекуват. На тяхно място са ангажирани три нови работнички, които са здрави. Кухнята е обработена и дезинфектирана. Изпълнени са всички предписания на ОДБХ. Нови проби доказали чистотата на приготвяната храна.
Това е вторият случай на установен положителен резултат за стафилококи в Детската млечна кухня в Перник тази година. През май бактериите бяха открити в плодов кисел.
Детската кухня предлага на място предварително заявени храни за деца от 3- месечна до 3- годишна възраст.
/РУМ/